Data Aġġornata : 15.01.2022
Gwida tal-Istanbul Dining
Għaliex il-kultura tal-ikel u tax-xorb hija daqshekk importanti għat-Torok?
Iħobbu tisjir tajjeb fid-dar wara li jaħdmu l-ġurnata kollha. It-Torok iħobbu jiġu d-dar u jqattgħu ħin mal-familja fuq il-mejda matul is-sigħat. L-aktar importanti, xejn m'għandu jkun nieqes mit-tabella. Mhux qed nitkellmu dwar pożati. Aħseb fuq mejda li tibda bis-soppa u tkun miksija bl-appetizers. Mhux se jonqsu lanqas il-platt ewlieni u d-deżerta. Dan huwa l-aktar mod mgħaġġel u faċli biex teħles mill-għeja tal-ġurnata.
Tista' tesperjenza dan waqt li tivvjaġġa? Mean preċiżament bħala lokali.
Għax esperjenza ta’ pranzu mhix biss dwar li toqgħod fuq il-mejda tal-familja, hija dwar l-adattament għall-ambjent. Għalhekk, għandu jkun eżattament l-istil tiegħek meta tagħmel dan.
Ejja nagħtu ħarsa; x'qed jistenniena fil-belt illejla?
Agħżel il-mod tiegħek:
L-ewwelnett, x'tħobb? Minħabba li dalwaqt, ikollok tagħżel post fost għażliet bla tmiem għall-ikel u x-xorb Tork. Xi trid? Biex tieħu l-ikla tiegħek f'fabbrika tal-inbid, Jew biex iżejnu l-mejda tiegħek waqt li tpejjep il-hookah tiegħek? Jivvjaġġaw mat-tfal? Jew ippjanajt vjaġġ romantic? Jekk iddeċidejt, ejja nibdew allura?
L-aqwa ristoranti għall-ikel:
Hawnhekk naslu għall-infinità li tkellimna dwaru. Għalkemm m'hemm l-ebda Chinatown, tista 'saħansitra ssib restorant Ċiniż f'din il-belt. Imma meta tkun qed tesplora pajjiż ġdid, għandek taħseb ftit dwar dak lokali. Għalhekk nirrakkomandaw li tħares lejn l-artikoli l-oħra li ktibna fil-blogs dwar il- restorant, ristoranti tradizzjonali, u, djar tal-inbid rakkomandazzjonijiet għal ikel u xorb Tork.
Tista' ssib ukoll kċejjen internazzjonali. Madankollu, il-parir tagħna huwa li tagħżel postijiet li joffru kċina Torka, Ottomana jew Anatoljana. Jew tista 'tkun interessat fil-kċejjen tal-fużjoni lokali. L-iktar kwistjoni kritika meta tagħżel post hija r-rata ta 'popolarità tar-ristorant. Inti tistaqsi għaliex? Ejja ngħaddu għall-parti li jmiss.
Agħmel riserva
Jekk inti tmur għall-pranzu fil-Ġimgħa jew is-Sibt bil-lejl, din il-parti hija essenzjali. Anke jekk ir-ristorant li tagħżel huwa magħruf, hija mistoqsija importanti għal kull jum. Għandek riserva? Fit-Turkija, fil-kultura tar-ristoranti Chef, in-nies li jagħmlu r-riżerva l-ewwel jistgħu jiksbu l-aħjar imwejjed fir-ristorant. Fi kliem ieħor, persuna li għamlet ir-riservazzjoni tagħha xahrejn ilu tista’ tingħata mejda aħjar minn persuna li għamlet ir-riservazzjoni tagħha ġimgħatejn ilu. Madankollu, din ir-regola ġeneralment ma tintużax f'ristoranti b'aktar minn 30 mejda, djar tal-inbid, jew "lokanta" s (ristoranti lokali). Għalhekk, jekk sejjer spontanjament, nirrakkomandaw li tagħmel riżerva biex ma tistennax toqgħod. Aħna nassigurakom li r-riservazzjoni tiegħek tkun ta’ min tagħmel biex tiddew ikel Tork.
Kodiċi tal-ilbies:
Li nibżgħu żżejjed huwa dak li ħafna minna nibżgħu. Iżda hemm stil mingħajr sforz li ma jħalluk fl-ebda każ u taħt kwalunkwe ċirkostanza: smart-każwali. Kemm jekk tmur f'ristorant doner jew jekk ikollok pranzu romantic, ħwejjeġ eleganti sportivi jallokaw siġġu għalik kullimkien. Mela jekk se tmur f'ristorant high-end jew is-serata tiegħek tispiċċa fil-każin, tibżax li tkun dressed żżejjed. Jekk m'intix ser tilbes allura, meta se tilbes?
Jekk inti wieħed minn dawk li jħobbu jilbsu l-abjad, jekk se tipprova t-togħmiet tat-toroq, nirrakkomandaw li taqbeż tilbes kuluri ħfief illejla.
X'GĦANDEK JIkol?
Hawnhekk naslu għall-iktar mistoqsija importanti. X'għandna nordnaw?
Ovvjament, ma rridux li titlaq minn dan il-pajjiż mingħajr ma tipprova doner, wieħed mill-aktar ikel Tork popolari biex togħma. Imma aħna ma nsejħux l-ikel Doner "kebab." Għalhekk, hemm kebab fl-ewwel post. Jekk m'intix xi ħadd li jikkonsma ħwawar fil-ħajja tiegħek ta 'kuljum, ordna dik mhux pikkanti. Ma nistgħux nimmaġinaw mejda mingħajr mezes Torok. Għandek taqra speċjalment l-artiklu tagħna dwar it-Tork "meze" s qabel tordna. It-tgeżwir tal-weraq tal-għeneb, imsejjaħ Dolmades mill-Griegi, huwa dak li nsejħu "sarma" (irrumblat). Ġeneralment jiġi servut bħala appetizer, iżda dawk bil-laħam jiġu servuti sħan, u jekk tiltaqa 'ma' dawk li jiġu ġo casserole, huma magnífico. It-Torok kellhom kultura nomadi u għalhekk ikkunsmaw ħafna ikel tal-annimali.
Konsegwentement, il-laħam tal-ħaruf huwa wieħed mill-aktar platti komuni li tista' ssib bħala platt ewlieni. Jogurt homemade huwa perfett. Naturalment, il-pulpetti grilled huma wieħed mill-favoriti tagħna.
Barra minn hekk, ħafna ristoranti bdew jadattaw il-menus tagħhom għal tagħhom vegan-vegetarian mistednin.
Ħlief Kamra għad-Deżerta
L-ebda ikla m'għandha tispiċċa mingħajr deżerta. Baklava, kadaif, revani, "kazandibi," u pudina tal-ħalib huma l-aktar deżerti faċli biex issibhom. Nirrakkomandaw li tordna tè jew kafè iswed miegħu sabiex iz-zokkor tiegħek ma jogħlax aktar 'il quddiem. Ngħidu, "Ejja nieklu ħelu u nitkellmu ħelu" bit-Tork. Nittamaw li jkollok ħafna konverżazzjoni tajba.
Tours tal-Ikel
L-aktar forma popolari ta 'vjaġġar fl-aħħar għaxar snin tista' tkun it-tours tal-ikel. Hija l-għażla perfetta għal dawk li jixtiequ jimxu fil-belt u jduqu delikati lokali filgħaxija. Fi ftit sigħat, tista 'tkun mimlija u togħma aktar milli tistenna.
Dettalji dwar it-trasport
Jekk għandek bżonn tieħu taxi biex tmur ir-ristorant mil-lukanda tiegħek, nirrakkomandaw li tiċċekkja s-sitwazzjoni tat-traffiku onlajn. Inkella, tkun marret mill-inqas nofs siegħa wara l-ħin tar-riservazzjoni tiegħek. Għar-ritorn, tista' titlob taxi mir-ristorant tiegħek. Jew forsi inti tista 'tgawdi l-lejla frizzanti fi triqtek lura bil-mixi. Fl-aħħarnett, tista 'tiċċekkja gwida kompleta dwar il- Sistema ta 'trasport ta' Istanbul.
Il-Kelma Finali
Meta tistaqsi fejn tiekol, ftakar li l-kurżità u x-xewqa huma l-aktar affarijiet importanti biex tipperfezzjona l-vjaġġ tiegħek. Kun miftuħ għall-esperjenzi. Ħalli l-irwejjaħ tajbin jieħdu fuqek. Agħmel spazju għalik innifsek biex toħloq memorji.