Data Aġġornata : 19.11.2023
L-Istilla Michelin hija l-aktar sistema ta’ klassifikazzjoni tar-ristoranti prestiġjuża fid-dinja u tagħti stilel lir-ristoranti lussużi. Il-Gwida Michelin tħabbar l-istilel kull sena r-ristoranti jingħataw abbażi ta’ fatturi bħall-armonija tat-togħmiet, il-kwalità tal-ingredjenti użati, il-ħakma tat-tekniki tat-tisjir, ir-riflessjoni tal-karattru tal-kok fir-ristorant, u s-suċċess konsistenti fil-menu. .
-
Stilla waħda Michelin premju lil ristoranti li jużaw ingredjenti tajbin ħafna, u fejn l-ikel ikun imsajjar għal standard għoli u b’konsistenza ta’ suċċess.
-
Żewġ Stilel Michelin premju skont il-karattru u t-talent tal-kok tar-ristorant.
-
Tliet Stilel Michelin premju lil ristoranti mmexxija minn koki li jibdlu l-ikel f’arti.
F'din is-sena, hemm 111-il restorant rakkomandat b'kollox, b'77 f'Istanbul, 15 f'Izmir, u 19 f'Bodrum. Hija l-ewwel darba, Izmir u Bodrum għandha michelin għandha premju minn Michelin. Ir-ristoranti Araka, Mikla, Neolokal, u Nicole ingħataw Stilla Michelin 1 kull wieħed, filwaqt li r-ristorant ta’ Turk Fatih Tutak żamm iż-żewġ Stilel Michelin tiegħu fil-Gwida Michelin 2.
Il-Gwida Michelin tirrakkomanda total ta' 11-il ristoranti One MICHELIN Star, b'6 jinsabu f'Istanbul, 3 f'Izmir, u 2 f'Bodrum. Għal dawk li qed ifittxu ikel ta’ kwalità bi prezzijiet aktar affordabbli, hemm 26 restorant Bib Gourmand, imqassma fost 18 f’Istanbul, 6 f’Izmir, u 2 f’Bodrum. Jekk int miftuħ għal firxa diversa ta 'esperjenzi kulinari, il-gwida telenka 73 ristoranti magħżula, li jinkludu 52 f'Istanbul, 6 f'Izmir, u 15 f'Bodrum. Barra minn hekk, il-Gwida Michelin tirrikonoxxi 5 ristoranti MICHELIN Green Star, b'2 jinsabu f'Istanbul u 3 f'Izmir. Dawn l-istabbilimenti Green Star huma rikonoxxuti għall-impenn tagħhom għal prattiki sostenibbli u konxji għall-ambjent.
Ristoranti ppremjati minn Michelin f'Istanbul
TURK Fatih Tutak – 2 stilel Michelin
Għar-riservazzjoni: https://guest.rezervem.com.tr/Turk-Fatih-Tutak
websajt: https://turkft.com/
indirizz: Cumhuriyet, Cumhuriyet, Silahşör Cad, Yeniyol Sk. Nru:2, 34440 Şişli/İstanbul
Kif tikseb TURK Fatih Tutak Restaurant
Minn Taksim sa Turk Fatih Tutak Restaurant: Ħu l-Metro M1 minn Pjazza Taksim sal-Istazzjon Osmanbey u imxi għal madwar 15-il minuta
Minn Sultanahmet sa Turk Fatih Tutak Restaurant: Ħu t-tram T1 għall-istazzjon ta' Laleli University, ibdel għal M1 Metro mill-istazzjon Vezneciler għall-istazzjon Osmanbey, u imxi għal madwar 15-il minuta.
Ħinijiet tal-ftuħ: It-Tlieta, l-Erbgħa, il-Ħamis, il-Ġimgħa u s-Sibt jiftħu bejn is-06:30 u l-11:30 pm. Nhar il-Ħadd u t-Tnejn magħluq.
Ristoranti wieħed bi Stilla Michelin
-
Araka (Istanbul)
-
Arkestra N (Istanbul)
-
Mikla (Istanbul)
-
Neolokal (Istanbul)
-
Nicole (Istanbul)
-
Sankai minn Nagaya (Istanbul)
-
OD Urla (Iżmir)
-
Teruar Urla (Iżmir)
-
Vino Locale (Iżmir)
-
Kċina (Iżmir)
-
Maçakızı (Bodrum)
Michelin Green Star
-
Neolokal (Istanbul)
-
Ċirku bil-Vertikali (Istanbul)
-
Od Urla (Iżmir)
-
Vino Lcoale (Iżmir)
-
Hiç Lokanta (Iżmir)
Ristoranti tal-Premju Bib Gourmand mill-Gwida Michelin f'IstanbulAheste (Istanbul)
-
Aida - vino e cucina (Istanbul)
-
Alaf (Istanbul)
-
Aman da Bravo (Istanbul)
-
Ħut Calipso (Istanbul)
-
Ċirku bil-Vertikali (Istanbul)
-
Cuma (Istanbul)
-
Efendy (Istanbul)
-
Fawna (Istanbul)
-
Foxy Nişantaşı (Istanbul)
-
Giritli (Istanbul)
-
Inari Omakase Kuruçeşme (Istanbul)
-
Karaköy Lokantası (Istanbul)
-
Pandeli (Istanbul)
-
SADE Beş Denizler Mutfağı (Istanbul)
-
Tavacı Recep Usta Bostancı (Istanbul)
-
Il-Bużżieqa l-Ħamra (Istanbul)
-
Tershane (Istanbul)
-
Adil Müftüoğlu (Iżmir)
-
Ayşa Boşnak Börekçisi (Iżmir)
-
Beğendik Abi (Iżmir)
-
Hiç Lokanta (Iżmir)
-
LA Mahzen (Iżmir)
-
Tavacı Recep Usta (Iżmir)
-
İki Sandal (Bodrum)
-
Otantik Ocakbaşı (Bodrum)
38 Ristoranti Rakkomandati Gwida Michelin f'Istanbul
Istanbul
1924 Istanbul - Aila - Akira Lura İstanbul - AQUA- AŞEKA – Atölye - Avlu Restaurant - AZUR - Balıkçı Kahraman- Banyan – Beyti - Borsa Restaurant - Çok Çok Tajlandiż – Deraliye - Eleos Beyoğlu - Eleos Yeşilköy - Eleos Yeşilköy - Hakkabullada - Glens - Hakkabullada - Glens – Khorasani - Kiss the Frog – Kıyı - Kubbeli Lounge - Lokanta 1741 - Lokanta Feriye - Lokanta Göktürk – Matbah – Mürver - Nobu Istanbul - OCAK – Octo - Park Fora – ROKA – Ruby - Rumelihisarı İskele – Saku – Seraf Mahmut - Seraf - Şans Vadi - Sofyalı 9 – Spago - St. Regis Brasserie - Sunset Grill & Bar – Tatbak - The GALLIARD Vadistanbul – Topaz - Tuğra Restaurant - Vogue Restaurant - Yeni Lokanta - Zuma Istanbul
Izmir
Amavi - İsabey Bağevi - Kasap Fuat - Levan - Ristorante Pizzeria Venedik - SOTA ALAÇATI
Bodrum
Bağarası – Dereköy - Lokantasi Ent Restaurant - Hakkasan Bodrum - Isola Manzara - Kısmet Lokantası - Kurul Bitez - Loft Elia Malva - Orfoz Restaurant - Orkide Balık - Sait Sia Eli - Tuti - Zuma Bodrum
Il-Gwida Michelin huwa ktieb fancy li jgħidilna dwar ristoranti tassew tajbin. F'Istanbul, belt kbira b'ħafna ikel differenti, xi ristoranti jiksbu stilel Michelin speċjali. Permezz ta’ dan il-blog l-Istanbul E-pass jgħin lin-nies isibu faċilment dawn ir-ristoranti tal-biża’ fil-Gwida Michelin. Għalhekk, jekk trid tiekol fl-aqwa postijiet f'Istanbul, il-Gwida Michelin u l-E-pass huma bħall-ħbieb tiegħek li jħobbu l-ikel, li juruk fejn għandek tmur u l-aqwa attrazzjonijiet f'Istanbul.